VII Петербургский Пряничный Форум

Как законодательные инициативы влияют на статус пряничного дела, какие механизмы поддержки доступны мастерам и что изменится в ближайшие годы.

Практические аспекты маркировки пряничной продукции: требования, сроки, риски и реальные истории мастеров, которые уже прошли этот путь.

Роль мастера как хранителя и транслятора ремесленной традиции: от семейных рецептов до наставничества и передачи опыта новым поколениям.

Как рассказывать о пряничном ремесле широкой аудитории: мастер-классы, лекции, медиапроекты и работа с детьми и взрослыми.

Как защитить свои работы, что считается объектом авторского права в ремесле и как действовать при копировании или нарушении прав.

Инструменты искусственного интеллекта для дизайна, продвижения и рутинных задач: возможности, ограничения и этические аспекты.

Совместные проекты мастеров, школ, музеев и бизнеса: как объединение усилий помогает расти и открывать новые рынки.