how to make your own site

Уникальное событие в сфере кондитерского искусства пройдет в Санкт-Петербурге 30 ноября - 1 декабря 2019 года.

В очередной раз в Северной столице на V международном фестивале пряничного искусства «Мир пряника» соберутся мастера пряничного дела, мастерские, пряничные производства и кондитеры со всей России, а также из зарубежных стран. «Мир пряника» собрал в прошлом году более 120 мастеров из 50 городов России и представителей 5 стран. В этом году ожидается еще большее количество участников, расширится география, состав жюри конкурсной программы пополнится кондитерами из-за рубежа. 

«Мир пряника» - удивительное событие, объединяющее эффективную профессиональную площадку для мастеров пряничного дела и кондитеров, и неповторимый познавательно-волшебный пряничный мир для широкой публики. 

 Уникальный формат фестиваля позволяет профессиональным участникам представить свое мастерство, как коллегам по кулинарному цеху, так и потенциальным покупателям, завязать деловые контакты, получить заказы, поделиться опытом и узнать много нового от лучших кондитеров страны. На фестивале царит тёплая, располагающая атмосфера. Это ежегодная встреча со старыми добрыми знакомыми и удивительные открытия новых мастеров, возможность обрести единомышленников по всей стране и за рубежом, влиться в дружное всероссийское пряничное сообщество, зарядиться позитивом и вдохновением.

Приём заявок на участие в деловой программе и конкурсах фестиваля открыт до 10 ноября. Приглашаются опытные и начинающие мастера, мастерские, пряничные производства, учащиеся профильных заведений, домашние кондитеры. Работы оценивает профессиональное международное жюри, победители награждаются дипломами фестиваля и подарками. В рамках фестиваля также проводятся народные голосования среди широкой публики.  

Кому интересен фестиваль:

Профессиональная
аудитория

Мастера пряничного дела, пряничные производства,
кулинары, кондитеры,
ИП, самозанятое население, СМИ,
производители товаров для кондитерв 

Широкая
аудитория

Семьи с детьми, домохозяйки,
любители кулинарии и кондитерского дела,
фотографии, интересных событий,
ценители произведений искусства

Программа для профаудитории:

• V международный конкурс мастеров
пряничного дела
• II Чемпионат России по печатному прянику
• Презентации и дегустации
• Выступление на Кулинарном шоу
• Профильные мастер-классы 
• Нетворкинг для конструктивного общения
• III Петербургский Пряничный форум
2 декабря 2019 года (в рамках фестиваля).

Программа для широкой аудитории

• Самый большой пряничный город в России
• Пряничная ярмарка
• Дегустации лучших пряникрв России
• Квест "Тайны пряничного города"
• Мастер-классы для профи и начинающих
• Кулинарное мастер-шоу
• Выставка "Пряники мира"
• Пряничный перформанс
• Тематические фотозоны 

Мастер-классы для профессилналов и начинающих

ЗАПИСЬ НА
МАСТЕР-КЛАССЫ

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

 V международного фестиваля "Мир пряника"

Mobirise

V международный конкурс мастеров пряничного дела

30.11.2019 г.- Итоги 1.12.2019

Mobirise

 II Чемпионат России по печатному прянику

30.11.2019г. - Итоги 1.12.2019

Mobirise

III Петербургский Пряничный форум

Программа Форума  02.12.2019

ВХОД НА ФЕСТИВАЛЬ:

ПРОДАЖА ВХОДНЫХ БИЛЕТОВ 

ОТЗЫВЫ О ФЕСТИВАЛЕ:

"Shop-Form3D участник IV Фестиваля "Мир пряника" в 2018 году. Это был первый наш фестиваль, и мы были в шоке от его масштабов!
Тогда мы занимались несколько иными вещами, но благодаря фестивалю мы смогли начать заниматься тем, чем сейчас занимаемся с большим удовольствием - изготовлением форм и трафаретов для пряников и печенья!
Благодаря "Миру пряника" у нас появился Инстаграм и группа в ВК. Мы изучили тысячу нюансов по производству форм и трафаретов.Нам начали доверять и сотрудничать как профессионально работающие организации кафе и рестораны, так и домашние мастера.
Так же благодаря фестивалю мы приобрели много полезных знакомств, знаний и первых клиентов"

Павел Пашков 
компания "Shop-Form3"
Санкт-Петербург

"Была с дочкой в воскресенье на этой чудесной выставке. Думала,заглянем на минутку,а задержались на 4 часа! Везде поучаствовали,все продегустировали,пряники росписали,поделки сделали,на экскурсию сходили,покупок наделали.Замечательно провели свой день.Спасибо!!!"

Екатерина Подколзина
Посетитель, г. Санкт-Петербург

"Для нас фестиваль был прекрасен! Так много труда, красоты!
Мир пряника-многообразен: Традиции, вкусы, мечты!
Быть гостем- одно наслажденье! Участником - гордость и честь!
А конкурс - одно восхищенье! В России талантов не счесть!
Пусть кризис идёт по планете, Черствеют все чаще сердца...
Товарищи, будьте как дети! Пеките, коль просит душа!!!"

Наталья Коненкова
Посетитель, г. Ивантеевка

Организаторы фестиваля:

E-mail: welcome@pripravaspb.ru
+7 (981) 748-88-44
 +7 (921) 567-06-08
Группа фестиваля Вконтакте: vk.com/mir_pranika
Instagram: @pipravaspb

https://mirpryanikaspb.ru/

Яркие моменты IV Петербургского фестиваля
"Мир пряника" (2018 год)

Партнёры фестиваля

Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise
Mobirise

ЗАПИСЬ НА МАСТЕР-КЛАССЫ

Кол-во мест на каждом мастер-классе 10-12 человек

Все вопросы по оргмоментам и оплате решаются по электронной почте
pripravaspb@gmail.com

30 ноября, суббота,  площадка "Тайная комната"

12:00 -14:00

Глазурь, которая не отваливается и всегда одинаковая


 
Ирина Синюкова
г. Санкт-Петербург 

художник по пряникам, выпускница Академии кулинарного искусства «Эксклюзив»
 победитель профессиональных конкурсов 

ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА
МЕСТ НЕТ

14:30-16:30

Елочные Украшения "Времена Года" по мотивам иллюстраций Ивана Билибина

Мастерская "ЭтноПряник" Валентина Заворотнюк
и Наталья Щеглова
г. Новосибирск

призеры фестивалей "Мир пряника" и "Российский Пряник", спонсоры национальных конкурсов,  участники благотворительного аукциона "Радость жизни"
ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА
МЕСТ НЕТ

16:30-18:30

Пряничная открытка "Ароматы Нового года" 



Екатерина Слепова
г. Краснодар

призёр 4 фестиваля "Мир пряника" и участник 1,2 Пряничного форума, предприниматель и основатель кондитерской мастерской "Сладкие узоры" в г. Краснодар, участник шоу Кондитер-2 

30 ноября, суббота, площадка "Нетворкинг"

12:00 -14:00 

Вырубки для пряников: делаем сами


Галина Макеевич
г. Санкт-Петербург 

пряничный мастер,
владелица пряничной мастерской КОЗУЛИКИ,
 неоднократный победитель фестивалей "МИР ПРЯНИКА", призёр конкурса International Pastry Cup.
ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА
МЕСТ НЕТ

17:30-19:30

Роспись новогодних пряников 


Анна Ильина
г. Северодвинск

мастер пряничного дела,
стаж пряничной феи более 5 - ти лет и преподавания 3 года)



ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА
МЕСТ НЕТ


1 декабря, воскресение, площадка "Тайная комната"

11:00-13:00 

"Зимние сады"


 Алена Долгих
г. Хабаровск

основатель школы
пряничной йоги @moy_prianik_mk
Создатель 
авторского курса
"Цветы - скульптурная живопись на прянике"

ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА
МЕСТ НЕТ

13:00-15:00

Зимний пейзаж, рисование на пряниках пищевой гуашью


Ирина Синюкова
г. Санкт-Петербург

художник по пряникам, выпускница Академии кулинарного искусства «Эксклюзив»
победитель
профессиональных
конкурсов

15:00-17:00
Роспись пряника

"Рождество"  глазурью в техниках заливки и пайпинга

Наталья Ананьева
г. Дублин

 мастер по айсингу и сахарной флористике, ученица Эдди Спенса, Алана Данна, Наоми Ямамото, преподаватель айсинга с 10-летним стажем, золотой и серебряный призер международных выставок
ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА
МЕСТ НЕТ

17:00 - 18:30

Мастер-класс по Лешуконским козулям


Анна Крюкова
г. Санкт-Петербург

мастер народного творчества, специалист по
изготовлению
северных козуль,
участница выставок
народных ремесел в Петрозаводске

1 декабря, воскресение, площадка "Нетворкинг"

11:00-13:00

Пряничная открытка "Ароматы Нового года" 

Екатерина Слепова
г. Краснодар 

призёр IV фестиваля
"Мир пряника"
основатель кондитерской мастерской
"Сладкие узоры"
г. Краснодар
участник шоу "Кондитер-2" 

13:00-15:00

Роспись пряника для мастеров "Зимние зарисовки"


Катя Кожухова
г. Санкт-Петербург

художник,
мастер пряничного дела, неоднократный
победитель фестивалей
"МИР ПРЯНИКА"

15:00 -17:00

Роспись  ягодной глазурью
в технике
"Сладкая финифть"

Марина Репневская
г. Санкт-Петербург

мастер пряничного дела Участник фестивалей декоративно-прикладного искусства "Золотые руки мастеров" и "Ладья", мастер Палаты ремесел СПб."

Адрес

ТРЦ "ПИТЕРЛЭНД"
Приморский пр., 72
м. Беговая
Санкт-Петербург,  Россия


КОНТАКТЫ:

Сотрудничество, партнёры, иностранные участники:
Кирильцева Елена
E-mail: welcome@pripravaspb.ru
Телефон: +7 (981) 748 88 44

Заявки и вопросы по
II Чемпионату Росии по
печатному прянику:

E-mail: welcome@pripravaspb.ru

Реклама, инфопартнёрство, сотрудничество с проектами:
E-mail: welcome@pripravaspb.ru 











III Петербургский
пряничный форум:
Лазарева Наталья
E-mail: pripravaspb@gmail.com
Телефон: +7 (921) 567 06 08 

Заявки и вопросы по
V международному конкурсу
"Пряничный город":

E-mail: pripravaspb@gmail.com 

Презентации в кулинарном мастер-шоу:
E-mail: pripravaspb@gmail.com